فیتاز مقاوم به حرارت مکسی فیت 10،000چیست؟ (Thermostable MaxiPhyte 10000)
مکسی فیت 10،000 به روش تخمیر مایع و تکنولوژی استخراج پیشرفته از آسپرژیلوس نایجر تولید می شود. این محصول در رنج وسیعی از pH به حرارت مقاوم بوده و به طور موثری در روده حیوان کاتالیز می کند. مکسی فیت 10،000 همچنین مقاومت خوبی در برابر پروتئاز درونی و اسید معده دارد و می تواند اسید فیتیک غیر قابل هضم (فیتات) را تجزیه کرده و فسفر، کلسیم و سایر مواد مغذی قابل هضم را آزاد نماید. این محصول به عنوان یک افزودنی خوراک دام که در طیور و خوک استفاده می شود، می تواند با آزادسازی فسفات غیرآلی از اسید فیتیک (میو اینوزیتول هگزاکیس فسفات) ارزش غذایی را افزایش داده و بدین وسیله آلودگی فسفر محیط را کاهش دهد.
تعریف واحد:
یک واحد فیتاز به عنوان مقدار آنزیم مورد نیاز برای آزادسازی 1 میکرومول فسفر غیرآلی در دقیقه از فیتات سدیم تحت شرایطی که غلظت سدیم فیتات 5 میلی مول در لیتر در دمای 37 درجه سانتیگراد و مقدار pH 5.5 است، به عنوان یک واحد فعالیت فیتاز تعریف شده که با U نمایش داده میشود.
مطالعات ما نشان میدهد که مکسی فیت 10،000 دارای ویژگیهای متعدد بوده و مزایای آن در مقایسه با سایر محصولات رایج فیتاز موجود در بازارهای بینالمللی به شرح زیر می باشد:
1- مکسی فیت 10،000 در مقایسه با سایر محصولات رایج فیتاز فعالیت بالاتری بین PH5/2 تا 5/5 نشان می دهد که برای هضم اسید فیتیک در دستگاه گوارش دام ها مناسب تر است.
2- بیش از 80% فعالیت مکسی فیت 10،000 در بدن حفظ می شود و نتایج نشان می دهد که این محصول دارای تحمل حرارتی بسیار خوبی در محدوده وسیعی از pH بوده و لذا به طور موثری در دستگاه گوارش دام ها فعالیت می کند.
3- مکسی فیت 10،000 در طی فرآیند پلت کردن خوراک همچنان فعالیت بالای خود را حفظ میکند.
4- مکسی فیت 10،000 در مقایسه با سایر محصولات رایج فیتاز مقاومت بهتری در برابر پروتئاز درونی دارد.
5- نتایج نشان میدهد که مکسی فیت 10،000 دارای ظرفیت آزادسازی فسفر بسیار بالاتری نسبت به سایر محصولات رایج فیتاز دارد.
6- مکسی فیت 10،000 ضمن اینکه غلظت بالایی دارد, مقرون به صرفه بوده و دارای فرم گرانولار با اندازه مناسب می باشد که به خوبی و به شکل یکنواخت ترکیب می شود.
7- تمامی محصولات مکسی فیت با تاییده های FDA ایالات متحده تولید می شوند.
عملکرد و مزایا:
به طور موثر اسید فیتیک را در ترکیبات گیاهی هیدرولیز می کند، میزان استفادهاز فسفر مواد اولیه خوراک را افزایش می دهد. باعث کاهش مصرف فسفر معدنی وصرفه جویی در هزینه خوراک دام می شود. ساختار فیتات را شکسته و باعث آزادسازی مواد مغذی مانند نشاسته، پروتئین، عناصر معدنی وهمچنین افزایش میزان مصرف آنها میشود. باعث بهبود جذب فسفر و کاهش آلودگی محیط زیست میشود.
بسته بندی:
مشخصات بسته بندی: پاکت 25کیلوگرم
عمر قفسه ای:
ماندگاری این محصول 12 ماه در محیط خشک و خنک زیر 20 درجه سانتیگراد می باشد.
شرایط نگهداری:
این محصول یک فرآورده بیولوژیکی فعال است که باید دور از نور نگهداری شود و در دمای پایین ودر محل خشک با تهویه مناسب نگهداری و حمل گردد.
فعالیت آنزیمی:
U/g 10،000 ≥ فعالیت آنزیمی
شکل ظاهری:
سفید یا زردفام
دوز پیشنهادی:
موارد مصرفی در خوراک کامل | دوز مصرفی: ( گرم/ تن) | جایگزین هیدروفسفات کلسیم CaHPO4 |
10,000 U/G | ||
گوشتی | 40-50 | 75%-50% |
تخم گذار | 30-40 | 100%-75% |
اردک | 40-50 | 75%-50% |